Lachs pazifisch Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	171 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 % Alternative finden	12 g (≈ 22 %) 22 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 54 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 46 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 25 %
einfach ungesättigte 39 %
mehrfach ungesättigte 26 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	171 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	717 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	10 g (≈ 16 % NW) 16 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 %	12 g (≈ 22 %) 22 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	67 g (≈ 2 % NW) 2 %	39 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	12 µg	7 µg
Retinol	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	24 µg (8 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	71 µg (≈ 6 % NW) 6 %	42 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.597 µg (≈ 31 % NW) 31 %	2.688 µg (≈ 18 %) 18 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.914 µg (≈ 47 % NW) 47 %	4.628 µg (≈ 27 %) 27 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	587 µg (≈ 10 % NW) 10 %	343 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	575 µg (≈ 41 % NW) 41 %	336 µg (≈ 24 %) 24 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	16 µg (≈ 4 % NW) 4 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	1,2 µg (≈ 29 %) 29 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.347 µg (47 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.373 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	20 µg
Vitamin E	296 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	173 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 43 % NW) 43 %	1 g (≈ 25 %) 25 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,11 :1
PRAL-Wert	10,2 mEq
Natrium	854 mg (≈ 57 % NW) 57 %	499 mg (≈ 33 %) 33 %	1.500 mg
Kalium	331 mg (≈ 8 % NW) 8 %	194 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	28 mg (≈ 8 % NW) 8 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	230 mg (≈ 33 % NW) 33 %	135 mg (≈ 19 %) 19 %	700 mg
Schwefel	152 mg	89 mg
Chlorid	1.306 mg (≈ 57 % NW) 57 %	764 mg (≈ 33 %) 33 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	600 µg (≈ 5 % NW) 5 %	351 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	391 µg (≈ 5 % NW) 5 %	229 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	44 µg (≈ 4 % NW) 4 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	18 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	153 µg (≈ 4 % NW) 4 %	89 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	28 µg (≈ 14 % NW) 14 %	16 µg (≈ 8 %) 8 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	949 mg (≈ 63 % NW) 63 %	555 mg (≈ 37 %) 37 %	1.500 mg
Leucin	1.543 mg (≈ 53 % NW) 53 %	902 mg (≈ 31 %) 31 %	2.925 mg
Lysin	1.815 mg (≈ 81 % NW) 81 %	1.061 mg (≈ 47 %) 47 %	2.250 mg
Methionin	514 mg (≈ 66 % NW) 66 %	301 mg (≈ 39 %) 39 %	780 mg
Cystein	199 mg (≈ 64 % NW) 64 %	116 mg (≈ 38 %) 38 %	310 mg
Phenylalanin	752 mg (≈ 243 % NW) 243 %	440 mg (≈ 142 %) 142 %	310 mg
Tyrosin	652 mg (≈ 35 % NW) 35 %	381 mg (≈ 20 %) 20 %	1.875 mg
Threonin	890 mg (≈ 79 % NW) 79 %	520 mg (≈ 46 %) 46 %	1.125 mg
Tryptophan	199 mg (≈ 66 % NW) 66 %	116 mg (≈ 39 %) 39 %	300 mg
Valin	1.048 mg (≈ 54 % NW) 54 %	613 mg (≈ 31 %) 31 %	1.950 mg
Arginin	1.187 mg	694 mg
Histidin	514 mg (≈ 69 % NW) 69 %	301 mg (≈ 40 %) 40 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	10.262 mg	6.001 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.266 mg	740 mg
Asparaginsäure	1.939 mg	1.134 mg
Glutaminsäure	2.810 mg	1.643 mg
Glycin	851 mg	498 mg
Prolin	752 mg	440 mg
Serin	910 mg	532 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.528 mg	4.987 mg
Harnsäure	128 mg	75 mg
Purin	53 mg	31 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	2.253 mg	1.318 mg
Omega 6 Fettsäuren	364 mg	213 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,16 :1	0,09
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,17 :1	0,10
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	445 mg	260 mg
Pentadecansäure	47 mg	27 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.677 mg	981 mg
Heptadecansäure	93 mg	54 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	343 mg	201 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	9 mg	5 mg
Decosansäure / Behensäure	9 mg	5 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.623 mg	1.534 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	556 mg	325 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.125 mg	1.243 mg
Eicosensäure	778 mg	455 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	500 mg	292 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	9 mg	5 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.968 mg	2.320 mg
Hexadecadiensäure	55 mg	32 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	112 mg	65 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	84 mg	49 mg
Stearidonsäure Omega 3	157 mg	92 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	74 mg	43 mg
Eicosatriensäure Omega 6	131 mg	77 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	47 mg	27 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	742 mg	434 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	250 mg	146 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	1.020 mg	596 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.672 mg	1.563 mg
Langkettige Fettsäuren	9.263 mg	5.417 mg
Glycerin und Lipoide	1.030 mg	602 mg
Cholesterin	65 mg	38 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,3 P	2,5 P
P2	4,5 P	2,6 P
P3	3,6 P	2,1 P
P4	3,4 P	2,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,2 g	1,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	10,3 g	6,0 g
Rohprotein	19,2 g	11,2 g

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